十翼饌 上等阿根廷魷魚(200g)
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- 肉質厚、無色素、無防腐劑
- 低熱量、低脂肪、高營養
- 客家小炒、魷魚螺肉蒜、手撕烘烤
內容簡介
十翼饌 上等阿根廷魷魚(200g)
| 十翼饌-上等 阿根廷魷魚 一道菜餚，就能創造幸福與感動! 天地的自然素材，在巧手下變成滿足的香氣、傳家的味覺記憶。 因為了解您下廚的用心，所以更要為您嚴選升級的食材。 |
 | 台南六十餘年南北貨老字號，精挑海內外上乘食材、南北各地幸福香氣的元素、 嚴選健康安全的新鮮美味，讓料理人輕鬆創造唇齒留香、懷念不已的味覺感動。 讓美味加分 為幸福加料；讓人吃得美味、吃得健康，透過家常料理創造簡單幸福生活 |
| 大海珍鮮 味美有嚼勁 [ 肉質厚、無色素、無防腐劑 ] 適合快炒或入湯，客家小炒、魷魚螺肉蒜、或簡單的手撕烘烤 |
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十翼饌提供魷魚較一般市面上大，頭部含鬚約28-30cm，尾部約28-30cm，尾部最寬處 (靠頭處) 約14cm |
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魷魚低熱量、低脂肪、高營養。富含不飽和脂肪酸EPA、DHA,獨領時尚項鍊館，及牛磺酸，口感爽脆鮮美、適合快炒或入湯，客家小炒、魷魚螺肉蒜、或簡單的手撕烘烤，大海的鮮甜美味立即四溢，令人回味無窮。 最好的魷魚產於西南大西洋漁場，分布于阿根廷外海的福克蘭群島附近，通稱「阿根廷魷魚」。作業漁期為2到6月，但仍受氣候與海水溫度影響產量，是台灣遠洋漁業年度盛事。台灣漁人征戰遠洋與大海搏鬥，歷經九個月以上的航期與幾萬海哩的跋涉，才讓消費者得以品嚐大海珍貴的鮮甜滋味。 |
| 輕鬆做出經典台菜「魷魚螺肉蒜」 所需材料： a.乾魷魚1隻、蒜苗3支、螺肉罐頭1罐、豬小里肌140公克 b.地瓜粉50公克、水1.2公升、米酒1小匙 c.調味料：鹽1/2小匙、細糖1/2小匙 作法： 1.將乾魷魚發好(泡水至少4-5小時)後，剪成長條狀。 2.小里肌切厚度約0.5公分薄片；蒜苗切斜片。 2.將小里肌均勻?上一層地瓜粉，放入約140度c油鍋中，以小火炸熟後撈起瀝乾油分。 3.起油鍋，放入材料a，以小火爆香，加入水與所有調味料，以大火煮熟即可，最後在淋上米酒提味。 |
十翼饌 上等阿根廷魷魚(200g)
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